牛肉(前腱) 羊肉(冻) 籼米粉(干，细) 曲奇饼 番茄[西红柿] 葵花子(生) 玉米(黄，干) 北京填鸭 泥蚶[血蚶，珠蚶] 全料蒸肉粉 酱包瓜 精盐 猪肉(奶脯)[软五花，猪夹心] 香菜(脱水) 蚕豆(炸)[开花豆] 奶豆腐(脱脂) 大白菜(青白口) 酿皮 黄油 五香醋