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羊腰黑豆汤

【菜肴名称】羊腰黑豆汤
【菜肴做法】

1.羊腰剖洗干净，去臊味，用开水浸泡3分钟
2.把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入锅中小火煮30分钟
3.加入羊腰，继续用小火炖熟即可

【做法工艺】炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】肾调养食谱,壮腰健肾食谱,肾炎食谱,活血化瘀食谱
【主料原料】猪腰子500克
【辅料】黑豆50克 杜仲10克
【调料】姜6克 石菖蒲6克
【怎么做好吃】补肾，益精，适用于肾精亏虚。羊腰富含蛋白质，维生素A和各种营养成分。羊腰性温味甘，补肾气，益精髓；黑豆性平味甘，活血利水，祛风解毒；杜仲性温味甘，微辛，补肝肾，强筋骨；菖蒲性微温味辛，开窍理气，活血去湿。
【能量】602.96千卡
【蛋白质】97.08克
【脂肪】16.99克
【碳水化合物】20.42克
【叶酸】46.21微克
【膳食纤维】5.26克
【胆固醇】2150毫克
【维生素A】199.18微克
【胡萝卜素】25.2微克
【硫胺素】1.05毫克
【核黄素】6.07毫克
【烟酸】1.05毫克
【维生素C】0.24毫克
【维生素E】8.68毫克
【钙】173.62毫克
【磷】1301.5毫克
【钾】1791.2毫克
【钠】673.39毫克
【镁】234.14毫克
【铁】4.08毫克
【锌】17.86毫克
【硒】789.63微克
【铜】0.94毫克
【锰】1.66毫克

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