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刀鱼扒白菜

【菜肴名称】刀鱼扒白菜
【菜肴做法】

1. 刀鱼洗净用油煎成两面金黄
2. 然后放番茄酱、老抽、白糖、料酒、米醋、盐、味精
3. 把白菜摆在上面，添汤，大约十多分钟就可以出锅了，出锅前加盐，加味精即可

【做法工艺】扒
【菜肴口味】咸甜味
【菜系功效】家常菜,补虚养身食谱,气血双补食谱,肝调养食谱
【主料原料】带鱼250克 娃娃菜250克
【调料】五香粉1克 番茄酱30克 老抽10克 白砂糖5克 料酒15克 醋5克 盐8克 味精2克 植物油50克
【怎么做好吃】刀鱼洗净后最好用盐腌十多分钟，这样容易入味。
【能量】385.09千卡
【蛋白质】47.43克
【脂肪】12.44克
【碳水化合物】21.7克
【叶酸】8.65微克
【膳食纤维】0.68克
【胆固醇】190毫克
【维生素A】72.5微克
【硫胺素】0.07毫克
【核黄素】0.17毫克
【烟酸】8.94毫克
【维生素E】3.48毫克
【钙】88.52毫克
【磷】536.04毫克
【钾】1072.48毫克
【钠】4398.9毫克
【碘】14.04微克
【镁】124.98毫克
【铁】4.72毫克
【锌】2.14毫克
【硒】92.01微克
【铜】0.37毫克
【锰】0.76毫克

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