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虾米紫菜萝卜汤

【菜肴名称】虾米紫菜萝卜汤
【菜肴做法】

1. 把白萝卜去皮，切细条
2. 虾米用温水胀发
3. 炒锅中放油烧热，爆香葱、姜末，下虾米，加酒、水煮沸5分钟
4. 倒入萝卜条，调味，再煮5～10分钟
5. 冲入盛紫菜碗中，淋香油即成

【做法工艺】烧
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,健脾开胃食谱,理气调理食谱,甲状腺疾病食谱,骨质疏松食谱
【主料原料】白萝卜250克
【辅料】虾米25克 紫菜(干)5克
【调料】黄酒2克 大葱5克 姜3克 香油1克 盐2克 味精1克 色拉油15克
【怎么做好吃】白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【能量】262.56千卡
【维生素B】60.01毫克
【蛋白质】15.06克
【脂肪】16.94克
【碳水化合物】15.62克
【叶酸】84.91微克
【膳食纤维】3.78克
【胆固醇】131.25毫克
【维生素A】25.54微克
【胡萝卜素】126.8微克
【硫胺素】0.07毫克
【核黄素】0.16毫克
【烟酸】2.43毫克
【维生素C】52.87毫克
【维生素E】14.21毫克
【钙】248.32毫克
【磷】251.46毫克
【钾】674.99毫克
【钠】2282.1毫克
【碘】236.78微克
【镁】106.78毫克
【铁】6.92毫克
【锌】2.07毫克
【硒】20.81微克
【铜】0.78毫克
【锰】0.76毫克

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