生活查询

焦糖布丁

【菜肴名称】焦糖布丁
【菜肴做法】

1. 将砂糖加水后上火熬制成深酱色，倒入模具备用
2. 鸡蛋、砂糖搅拌均匀后加入牛奶及淡奶油调匀，过滤后加入模具中
3. 将模具放在隔水的烤盘内，入烤箱（180度）烤制成熟挤上奶油花，放水果装饰

【做法工艺】烤
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】西餐其他
【主料原料】鸡蛋300克 牛奶400克
【辅料】奶油120克
【调料】白砂糖50克
【怎么做好吃】鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【能量】1812.8千卡
【蛋白质】52.74克
【脂肪】155.6克
【碳水化合物】73.03克
【叶酸】339.9微克
【胆固醇】2065.8毫克
【维生素A】1154.4微克
【硫胺素】0.45毫克
【核黄素】1.38毫克
【烟酸】1毫克
【维生素C】4毫克
【维生素E】8.75毫克
【钙】610.8毫克
【磷】699.2毫克
【钾】1171.7毫克
【钠】865.1毫克
【碘】81.6微克
【镁】77.9毫克
【铁】8.7毫克
【锌】5.12毫克
【硒】51.62微克
【铜】1.05毫克
【锰】0.28毫克

在线工具导航