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枸杞根炖老母鸡

【菜肴名称】枸杞根炖老母鸡
【菜肴做法】

将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可

【做法工艺】清炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】特色菜,补血食谱,补虚养身食谱,壮腰健肾食谱,孕妇食谱
【主料原料】鸡1500克
【辅料】地骨皮250克
【怎么做好吃】地骨皮又称枸杞根。
【能量】2505千卡
【蛋白质】289.5克
【脂肪】141克
【碳水化合物】19.5克
【胆固醇】1590毫克
【维生素A】720微克
【硫胺素】0.75毫克
【核黄素】1.35毫克
【烟酸】84毫克
【维生素E】10.05毫克
【钙】135毫克
【磷】2340毫克
【钾】3765毫克
【钠】949.5毫克
【镁】285毫克
【铁】21毫克
【锌】16.35毫克
【硒】176.25微克
【铜】1.05毫克
【锰】0.45毫克

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