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萝卜色拉

【菜肴名称】萝卜色拉
【菜肴做法】

1. 小红萝卜切成片
2. 番茄也切成片
3. 将面包粒炸成金黄色
4. 将酸奶加盐、胡椒，调成酸奶汁
5. 将混合生菜垫在盆内，放上番茄片，再铺上小红萝卜片
6. 撒上面包粒，淋入酸奶汁，最后撒上芫荽碎即可

【做法工艺】拌
【菜肴口味】酸甜味
【菜系功效】德国菜
【主料原料】红萝卜200克
【辅料】番茄100克 生菜（团叶）30克 生菜（花叶）30克 面包15克 香菜5克 酸奶100克
【调料】油醋少司50克 盐3克 胡椒3克
【怎么做好吃】酸奶不可用乳酸饮料替代。
【能量】186.56千卡
【维生素B】60.06毫克
【蛋白质】7.44克
【脂肪】4.07克
【碳水化合物】33.84克
【叶酸】26.62微克
【膳食纤维】3.88克
【胆固醇】15毫克
【维生素A】116.95微克
【胡萝卜素】542.8微克
【硫胺素】0.16毫克
【核黄素】0.25毫克
【烟酸】1.37毫克
【维生素C】29.4毫克
【维生素E】3.23毫克
【钙】178.12毫克
【磷】193.96毫克
【钾】610.84毫克
【钠】1415.36毫克
【碘】3.48微克
【镁】74.9毫克
【铁】7.31毫克
【锌】2.34毫克
【硒】2.93微克
【铜】0.16毫克
【锰】0.35毫克

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