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鸡火白菜汤

【菜肴名称】鸡火白菜汤
【菜肴做法】

1. 将大白菜心放入沸水锅内氽一下捞起
2. 熟鸡肉、火腿均切成薄片
3. 炒锅置旺火上，下猪油烧至三成热
4. 放入白菜、火腿、鸡片炒一下
5. 加入鸡汁、胡椒面、精盐、味精烧沸出味
6. 淋鸡油，倒入汤碗内即成

【做法工艺】煮
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】美容养颜食谱,清热解毒食谱,便秘食谱,利尿食谱,痔疮食谱
【主料原料】白菜500克 鸡肉25克 火腿25克
【调料】盐3克 胡椒粉1克 味精2克 鸡油20克
【怎么做好吃】这一作法适合于菜头，白菜秧等原料的菜品。
【能量】160.43千卡
【维生素B】60.02毫克
【蛋白质】17.1克
【脂肪】3.73克
【碳水化合物】18.05克
【叶酸】100.92微克
【膳食纤维】4.02克
【胆固醇】36.25毫克
【维生素A】123.6微克
【胡萝卜素】600.6微克
【硫胺素】0.24毫克
【核黄素】0.31毫克
【烟酸】5.81毫克
【维生素C】155毫克
【维生素E】4.09毫克
【钙】256.43毫克
【磷】271.05毫克
【钾】108.29毫克
【钠】2013.73毫克
【碘】4.08微克
【镁】63.98毫克
【铁】4.24毫克
【锌】2.72毫克
【硒】7.5微克
【铜】0.29毫克
【锰】0.8毫克

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