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鸡肉山药粥

【菜肴名称】鸡肉山药粥
【菜肴做法】

1. 将鸡肉洗净，放入锅里煮至极熟烂
2. 鸡肉取出切碎后再放入
3. 将山药洗净切碎
4. 山药放入鸡肉汤中，煮至熟烂粘稠，调味即可

【做法工艺】煮
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】肝硬化食谱,气血双补食谱,补虚养身食谱,营养不良食谱
【主料原料】鸡肉100克 山药30克
【调料】盐2克 味精1克 料酒2克
【怎么做好吃】本品适于身体虚弱，食欲不佳的肝硬化患者食用。
【能量】186.48千卡
【蛋白质】20.27克
【脂肪】9.46克
【碳水化合物】5.28克
【叶酸】8.84微克
【膳食纤维】0.24克
【胆固醇】106毫克
【维生素A】48.9微克
【胡萝卜素】6微克
【硫胺素】0.07毫克
【核黄素】0.1毫克
【烟酸】5.69毫克
【维生素C】1.5毫克
【维生素E】0.74毫克
【钙】15.24毫克
【磷】166.24毫克
【钾】315.22毫克
【钠】936.7毫克
【碘】12.4微克
【镁】25.11毫克
【铁】1.52毫克
【锌】1.18毫克
【硒】11.94微克
【铜】0.15毫克
【锰】0.08毫克

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