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夜明砂蒸猪肝

【菜肴名称】夜明砂蒸猪肝
【菜肴做法】

1.将新鲜的猪肝洗净，切片，置于碗内
2.夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸1小时，趁热服食

【做法工艺】清蒸
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】私家菜,肝调养食谱,补血食谱,明目食谱
【主料原料】猪肝150克
【辅料】夜明砂10克
【怎么做好吃】可稍加些盐
【能量】189千卡
【维生素B】60.44毫克
【蛋白质】28.8克
【脂肪】7.05克
【碳水化合物】2.7克
【叶酸】637.65微克
【胆固醇】270毫克
【维生素A】9753微克
【硫胺素】0.33毫克
【核黄素】3.03毫克
【烟酸】15.16毫克
【维生素E】1.29毫克
【钙】9毫克
【磷】364.5毫克
【钾】352.5毫克
【钠】102.9毫克
【镁】36毫克
【铁】34.8毫克
【锌】5.52毫克
【硒】39.18微克
【铜】0.03毫克
【锰】0.02毫克

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