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黄油焖土豆

【菜肴名称】黄油焖土豆
【菜肴做法】

1. 选用新鲜土豆切成2.54厘米的块
2. 平底锅内放黄油烧化
3. 放入切成块的土豆翻炒匀，撒上精盐和胡椒，盖好用小火焖30分钟
4. 盛入盘中，撒上芹菜末即可食用

【做法工艺】焖
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】西餐其他
【主料原料】土豆（黄皮）750克
【辅料】芹菜25克 黄油75克
【调料】盐6克 胡椒2克
【能量】1269.14千卡
【维生素B】62.02毫克
【蛋白质】20.94克
【脂肪】75.07克
【碳水化合物】136.01克
【叶酸】164.65微克
【膳食纤维】9.4克
【胆固醇】222毫克
【维生素A】10.2微克
【胡萝卜素】61.2微克
【硫胺素】0.75毫克
【核黄素】0.19毫克
【烟酸】0.14毫克
【维生素C】108毫克
【维生素E】3.1毫克
【钙】92.11毫克
【磷】366.94毫克
【钾】2674.17毫克
【钠】2451.68毫克
【碘】9.18微克
【镁】190.43毫克
【铁】4.04毫克
【锌】2.49毫克
【硒】5.06微克
【铜】0.72毫克
【锰】0.86毫克

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