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意粉色拉

【菜肴名称】意粉色拉
【菜肴做法】

1. 意粉用开水煮熟，再浸入凉开水冷却后捞出，沥干水分，拌入少许橄榄油
2. 青椒、黄椒、红椒、洋葱切成丝
3. 黑水榄切成片
4. 将意粉及青椒等混合，拌入油醋汁
5. 将拌好的意粉等装盆，撒上金枪鱼柳

【做法工艺】拌
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】意大利菜
【主料原料】螺旋纹通心粉（干面、干式）150克
【辅料】柿子椒100克 意大利红洋葱50克 橄榄15克 金枪鱼100克
【调料】油醋少司80克 橄榄油15克
【怎么做好吃】意粉品种需多，且要根据情况分别煮熟，不可混煮。
【能量】347.2千卡
【维生素B】125微克
【蛋白质】28.22克
【脂肪】24.22克
【碳水化合物】6.06克
【叶酸】8.6微克
【膳食纤维】1.9克
【胆固醇】50毫克
【维生素A】16.3微克
【胡萝卜素】95.5微克
【硫胺素】0.04毫克
【核黄素】0.14毫克
【烟酸】16.6毫克
【维生素C】130.45毫克
【维生素E】0.41毫克
【钙】19.35毫克
【磷】202.7毫克
【钾】263.45毫克
【钠】290毫克
【碘】14微克
【镁】34.5毫克
【铁】1.69毫克
【锌】1.14毫克
【硒】90.43微克
【铜】0.2毫克
【锰】0.12毫克

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