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叶子派

【菜肴名称】叶子派
【菜肴做法】

1. 将千层派皮擀平至0.5厘米厚，用叶子模型压出叶子形状
2. 表面沾上些许的细砂糖，用擀面棍擀压一下让砂糖稍微陷入派皮上
3. 再用小刀划出叶脉后，放在垫了烤盘纸的烤盘上
4. 放入烤箱用200/180℃ 烤约12分钟至派皮呈金黄色即可

【做法工艺】烤
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】快餐\/主食,甜品\/点心,增肥食谱,单身食谱
【主料原料】起酥派皮200克
【调料】白砂糖30克
【怎么做好吃】1. 用擀面棍擀压沾上细砂糖的派皮，一来可将细砂糖固定在派皮上，不易脱落；2. 二来有轻压派皮，以免进入烤箱烘烤时，发生过度膨胀的作用。
【能量】120千卡
【碳水化合物】29.97克
【钙】6毫克
【磷】2.4毫克
【钾】1.5毫克
【钠】0.12毫克
【镁】0.9毫克
【铁】0.18毫克
【锌】0.02毫克
【铜】0.01毫克
【锰】0.03毫克

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