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冬葵子炖羊肾

【菜肴名称】冬葵子炖羊肾
【菜肴做法】

1. 将羊肾剖开，去筋膜，洗净，切细丝备用
2. 葱白、生姜洗净，切碎备用
3. 冬葵子炒香
4. 将羊肾、葱白、生姜共放入砂锅里，加适量清水，煮熟
5. 加盐、味精调味，再加入炒香的冬葵子即可

【做法工艺】原炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】前列腺疾病食谱,补阳食谱,壮腰健肾食谱,利尿食谱
【主料原料】冬葵子500克 羊腰子150克
【调料】葱白10克 姜10克 盐3克 味精2克
【怎么做好吃】本品具有补肾利水之功效，适于肾气不足之前列腺肥大患者食用，症见面色苍白、腰膝酸软、小便不利等。
【能量】156.46千卡
【蛋白质】26克
【脂肪】4.29克
【碳水化合物】3.71克
【叶酸】0.35微克
【膳食纤维】0.4克
【胆固醇】433.5毫克
【维生素A】192.8微克
【胡萝卜素】23微克
【硫胺素】0.53毫克
【核黄素】3.02毫克
【烟酸】12.74毫克
【维生素C】2.1毫克
【维生素E】0.22毫克
【钙】20.26毫克
【磷】355.88毫克
【钾】216.9毫克
【钠】1634.45毫克
【镁】33.5毫克
【铁】8.96毫克
【锌】4.2毫克
【硒】88.52微克
【铜】0.51毫克
【锰】0.52毫克

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