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冬虫夏草羊肉汤

【菜肴名称】冬虫夏草羊肉汤
【菜肴做法】

1.把羊肉用清水洗净，用刀切成大块，用滚水氽去膻味，备用
2.将冬虫夏草、淮山药、枸杞子用温水泡，再用清水洗净
3.把生姜洗净，除去外皮
蜜枣洗净，去核
4.将上述全部用料放入锅内，加入清水适量，先用武火煮滚后，改用文火煲4小时，放入精盐、味精调味，即可食用

【做法工艺】原炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】补虚养身食谱,气血双补食谱,壮腰健肾食谱,肝调养食谱,不孕不育食谱
【主料原料】羊肉(瘦)2500克
【辅料】冬虫夏草38克 山药(干)50克 枸杞子20克 姜15克 蜜枣15克
【调料】盐5克 料酒10克 味精2克
【怎么做好吃】温补肝肾，益精壮阳。
【能量】3334.22千卡
【蛋白质】529.11克
【脂肪】100.21克
【碳水化合物】91.36克
【叶酸】0.52微克
【膳食纤维】12.99克
【胆固醇】1500毫克
【维生素A】604.2微克
【胡萝卜素】1975.5微克
【硫胺素】4.09毫克
【核黄素】4.52毫克
【烟酸】132.24毫克
【维生素C】19.21毫克
【维生素E】8.34毫克
【钙】358.86毫克
【磷】4993.53毫克
【钾】10610.03毫克
【钠】4072.59毫克
【碘】192.5微克
【镁】610.81毫克
【铁】124.86毫克
【锌】154.23毫克
【硒】184.53微克
【铜】4.14毫克
【锰】1.9毫克

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