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桂圆枸杞鸡汤

【菜肴名称】桂圆枸杞鸡汤
【菜肴做法】

1. 鸡肉洗净，切块
2. 桂圆去壳
3. 枸杞洗净浸泡片刻
4. 鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用
5. 将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸
6. 然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可

【做法工艺】原炖
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,补虚养身食谱,气血双补食谱,心调养食谱
【主料原料】鸡肉400克
【辅料】桂圆100克 枸杞子25克
【调料】盐4克
【怎么做好吃】枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【能量】803.5千卡
【维生素B】60.2毫克
【蛋白质】81.88克
【脂肪】38.08克
【碳水化合物】37.82克
【叶酸】46微克
【膳食纤维】4.62克
【胆固醇】424毫克
【维生素A】601.25微克
【胡萝卜素】2457.5微克
【硫胺素】0.3毫克
【核黄素】0.62毫克
【烟酸】24.7毫克
【维生素C】55毫克
【维生素E】3.14毫克
【钙】57.88毫克
【磷】706.25毫克
【钾】1361.06毫克
【钠】1892.56毫克
【碘】49.6微克
【镁】110.08毫克
【铁】7.19毫克
【锌】5.14毫克
【硒】51.18微克
【铜】0.63毫克
【锰】0.42毫克
【生物素】20微克

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