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百合杞子炖兔肉

【菜肴名称】百合杞子炖兔肉
【菜肴做法】

1. 将兔肉洗净切片
2. 百合洗净，用清水漂一夜捞出
3. 将百合、枸杞子及兔肉放入锅中
4. 加清水，旺火烧开，小火炖至肉熟烂
5. 加食盐、味精、香油后即成

【做法工艺】原炖
【菜肴口味】清香味
【菜系功效】特色菜,滋阴食谱,胃调养食谱,美容养颜食谱,防癌抗癌食谱
【主料原料】兔肉300克
【辅料】百合40克 枸杞子30克
【调料】盐5克 味精2克 香油2克
【怎么做好吃】1. 滋阴养胃，消肿止痛，护肤美容；2. 适用于各种癌肿患者放射治疗并发症。
【能量】471.52千卡
【蛋白质】65.35克
【脂肪】9.09克
【碳水化合物】37.98克
【叶酸】0.04微克
【膳食纤维】5.75克
【胆固醇】177毫克
【维生素A】565.5微克
【胡萝卜素】2925微克
【硫胺素】0.44毫克
【核黄素】0.45毫克
【烟酸】18.89毫克
【维生素C】21.6毫克
【维生素E】3.21毫克
【钙】61.5毫克
【磷】582.18毫克
【钾】1186.98毫克
【钠】2342.37毫克
【镁】91.24毫克
【铁】8.1毫克
【锌】4.56毫克
【硒】36.91微克
【铜】0.76毫克
【锰】0.55毫克

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