生活查询

天麻炖猪脑

【菜肴名称】天麻炖猪脑
【菜肴做法】

猪脑洗净，与天麻一起放瓦盅内，加水适量，隔水炖熟服食

【做法工艺】隔水炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】高血压食谱,中风食谱,益智补脑食谱,健忘食谱
【主料原料】猪脑60克
【辅料】天麻10克
【怎么做好吃】1. 祛寒，开窍，通血脉，镇静，滋养。2. 适用于高血压、眩晕、神经衰弱、脑血管意外后遗半身不遂及语言障碍等。3. 本方四季可用。4. 猪脑必须新鲜。
【能量】78.6千卡
【蛋白质】6.48克
【脂肪】5.88克
【胆固醇】1542.6毫克
【硫胺素】0.07毫克
【核黄素】0.11毫克
【烟酸】1.68毫克
【维生素E】0.58毫克
【钙】18毫克
【磷】176.4毫克
【钾】155.4毫克
【钠】78.42毫克
【镁】6毫克
【铁】1.14毫克
【锌】0.59毫克
【硒】7.59微克
【铜】0.19毫克
【锰】0.02毫克

在线工具导航