白萝卜梨汁

【菜肴名称】白萝卜梨汁
【菜肴做法】

1. 小白萝卜洗净,切成细丝
2. 梨去皮,切成薄片备用
3. 坐锅点火,加入适量冷水,将白萝卜丝倒入锅内烧沸
4. 然后用小火烧煮10分钟,下入冰糖调匀,加入梨片再煮5分钟
5. 待汤汁冷却后,捞出梨片和萝卜片
6. 将汤汁用漏勺过滤至碗中,即可直接饮用

【做法工艺】其他
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】秋季养生食谱,清热去火食谱,咳喘食谱,祛痰食谱
【主料原料】白萝卜300克 梨300克
【调料】冰糖15克
【怎么做好吃】白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

【能量】254.55千卡
【蛋白质】3.9克
【脂肪】0.9克
【碳水化合物】69.8克
【叶酸】107.4微克
【膳食纤维】12.3克
【维生素A】27微克
【胡萝卜素】159微克
【硫胺素】0.15毫克
【核黄素】0.27毫克
【烟酸】1.8毫克
【维生素C】81毫克
【维生素E】6.78毫克
【钙】138.45毫克
【磷】120毫克
【钾】795.15毫克
【钠】192.1毫克
【碘】2.1微克
【镁】72.3毫克
【铁】3.21毫克
【锌】2.31毫克
【硒】5.25微克
【铜】1.98毫克
【锰】0.48毫克

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