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裙带菜马铃薯饼

【菜肴名称】裙带菜马铃薯饼
【菜肴做法】

1. 将裙带菜切碎后，用热水烫过，马铃薯煮熟后，去皮，趁热压成薯泥
2. 在薯泥中加入裙带菜和盐搅拌均匀，做成2个小汉堡肉的形状，均匀地沾上淀粉
3. 平底锅中倒入沙拉油烧熟后，将沾上淀粉的小汉堡肉两面煎黄

【做法工艺】煎
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】幼儿食谱,高血压食谱,动脉硬化食谱
【主料原料】裙带菜(干)20克 土豆（黄皮）30克
【辅料】淀粉(豌豆)5克
【调料】盐2克 色拉油5克
【怎么做好吃】因为马铃薯已经煮熟，所以煎至稍带颜色即可，让小朋友毫不犹豫的吃下裙带菜，对孩子的健康成长助益极大。
【能量】109.5千卡
【维生素B】60.08毫克
【蛋白质】5.81克
【脂肪】5.38克
【碳水化合物】17.9克
【叶酸】12.22微克
【膳食纤维】8.5克
【维生素A】74.7微克
【胡萝卜素】447.8微克
【硫胺素】0.03毫克
【核黄素】0.02毫克
【烟酸】0毫克
【维生素C】4.2毫克
【维生素E】3.69毫克
【钙】192.19毫克
【磷】75.3毫克
【钾】176.03毫克
【钠】1670.58毫克
【碘】3175.96微克
【镁】211.84毫克
【铁】3.52毫克
【锌】0.69毫克
【硒】3.34微克
【铜】0.06毫克
【锰】0.24毫克

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