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羊奶炖猪蹄

【菜肴名称】羊奶炖猪蹄
【菜肴做法】

1. 将猪蹄除净毛，清水洗净，切成两半待用
2. 把煮锅置于火上，加入清水适量，旺火煮沸
3. 放入猪蹄，锅加盖，改用文火炖烂
4. 加入羊奶、盐煮沸后即可

【做法工艺】炖
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,贫血食谱,美容养颜食谱,延缓衰老食谱,补虚养身食谱
【主料原料】猪蹄1000克
【辅料】羊奶250克
【调料】盐10克
【能量】2747.5千卡
【蛋白质】229.75克
【脂肪】196.75克
【碳水化合物】13.5克
【胆固醇】1997.5毫克
【维生素A】240微克
【硫胺素】0.6毫克
【核黄素】1.3毫克
【烟酸】20.25毫克
【维生素E】0.58毫克
【钙】537.2毫克
【磷】575毫克
【钾】878.9毫克
【钠】4992.6毫克
【镁】50.2毫克
【铁】12.35毫克
【锌】12.15毫克
【硒】62.98微克
【铜】1.01毫克
【锰】0.13毫克

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