生活查询

紫菜虾皮汤

【菜肴名称】紫菜虾皮汤
【菜肴做法】

1.将紫菜洗、撕开备用
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成

【做法工艺】汆
【菜肴口味】家常味
【菜系功效】孕妇食谱,幼儿食谱,美容养颜食谱,克山病食谱,大骨节病食谱
【主料原料】紫菜(干)10克 虾皮10克
【辅料】鸡蛋60克
【调料】植物油5克 料酒5克 醋5克 酱油5克 味精3克 香油5克
【怎么做好吃】鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【能量】162.04千卡
【蛋白质】15.31克
【脂肪】10.62克
【碳水化合物】7.9克
【叶酸】81.82微克
【膳食纤维】2.17克
【胆固醇】393.8毫克
【维生素A】165.1微克
【胡萝卜素】137微克
【硫胺素】0.1毫克
【核黄素】0.29毫克
【烟酸】1.32毫克
【维生素C】0.2毫克
【维生素E】4.87毫克
【钙】166.25毫克
【磷】186.32毫克
【钾】368.22毫克
【钠】1201.49毫克
【碘】475.19微克
【镁】51.66毫克
【铁】8.14毫克
【锌】1.24毫克
【硒】16.99微克
【铜】0.37毫克
【锰】0.76毫克

在线工具导航