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豆腐泡炒白菜

【菜肴名称】豆腐泡炒白菜
【菜肴做法】

1.把白菜洗净，切成3厘米的块
豆腐泡切成两半
2.将植物油倒入锅里，放入白菜翻炒片刻，放入油豆腐、加酱油、葱、姜、盐，再翻炒片刻，加白糖拌匀即成

【做法工艺】生炒
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】私家菜,学龄期儿童食谱,防癌抗癌食谱,延缓衰老食谱
【主料原料】白菜250克
【辅料】油豆腐50克
【调料】酱油10克 白砂糖5克 植物油10克 盐2克 大葱3克 姜3克
【怎么做好吃】豆腐泡也叫油豆腐。
【能量】192.72千卡
【维生素B】60毫克
【蛋白质】12.9克
【脂肪】9.09克
【碳水化合物】16.94克
【叶酸】51微克
【膳食纤维】2.47克
【维生素A】53.67微克
【胡萝卜素】322.02微克
【硫胺素】0.13毫克
【核黄素】0.16毫克
【烟酸】1.86毫克
【维生素C】77.71毫克
【维生素E】14.25毫克
【钙】209.24毫克
【磷】218.8毫克
【钾】125.38毫克
【钠】1522.65毫克
【碘】0.24微克
【镁】81.09毫克
【铁】5.32毫克
【锌】2.11毫克
【硒】1.72微克
【铜】0.29毫克
【锰】1.29毫克

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