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香酥里脊

【菜肴名称】香酥里脊
【菜肴做法】

1.切片、腌制：里脊肉切片拌以所有调料腌2分钟
2.烤制：将油放入炼盘，入微波炉
高功率4分钟
再将肉先沾鸡蛋，再沾生粉，最后沾面包粉，放入烤盘，入微波炉高功率4分钟即可

【做法工艺】烤
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】私家菜,贫血食谱,滋阴食谱
【主料原料】猪里脊肉400克
【辅料】鸡蛋75克
【调料】芡粉12克 小麦面粉12克 植物油45克 盐5克 味精5克 胡椒粉5克 香油5克 白酒5克 酱油10克 大葱10克
【怎么做好吃】鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【能量】889.15千卡
【维生素B】60.02毫克
【蛋白质】96.04克
【脂肪】43.64克
【碳水化合物】30.47克
【叶酸】122.52微克
【膳食纤维】0.92克
【胆固醇】658.75毫克
【维生素A】197.1微克
【胡萝卜素】9.4微克
【硫胺素】2.04毫克
【核黄素】0.71毫克
【烟酸】21.54毫克
【维生素C】0.3毫克
【维生素E】7.27毫克
【钙】92.95毫克
【磷】888.94毫克
【钾】1461.77毫克
【钠】3224.17毫克
【碘】21.4微克
【镁】151.28毫克
【铁】9.51毫克
【锌】10.35毫克
【硒】33.33微克
【铜】0.81毫克
【锰】0.41毫克

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