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果酱蛋卷

【菜肴名称】果酱蛋卷
【菜肴做法】

1.将鸡蛋磕入碗中，加牛奶，用筷子打匀
2.炒锅上火，放油烧热，倒入蛋液，摊成蛋饼，然后将果酱抹在蛋饼的上面，用铲子将其卷成蛋卷，起锅装盘即可食用

【做法工艺】生煎
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】甜品\/点心
【主料原料】鸡蛋300克 牛奶50克
【辅料】桂花酱100克
【调料】植物油50克
【怎么做好吃】因有过油煎制过程，需准备植物油约100克。
【能量】369千卡
【蛋白质】41.4克
【脂肪】28克
【碳水化合物】10.1克
【叶酸】339.9微克
【胆固醇】1762.5毫克
【维生素A】714微克
【硫胺素】0.34毫克
【核黄素】0.88毫克
【烟酸】0.65毫克
【维生素C】0.5毫克
【维生素E】5.62毫克
【钙】220毫克
【磷】426.5毫克
【钾】516.5毫克
【钠】413.1毫克
【碘】81.6微克
【镁】35.5毫克
【铁】6.15毫克
【锌】3.51毫克
【硒】43.99微克
【铜】0.46毫克
【锰】0.14毫克

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