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首乌酒

【菜肴名称】首乌酒
【菜肴做法】

1.何首乌洗净焖软，切成约1厘米见方的块
2.生地黄淘洗后切成薄片，晾干水气
3.何首乌块与生地黄片同下入酒坛中，将白酒缓缓注入坛内，搅匀后封闭浸泡
4.每隔3天搅1次，约10-15天之后即可开坛，滤去药渣饮用

【做法工艺】其他
【菜肴口味】鱼香味
【菜系功效】延缓衰老食谱,乌发食谱,肝调养食谱,壮腰健肾食谱
【主料原料】白酒1000克 何首乌15克 生地黄15克
【怎么做好吃】本品一定要用制首乌。
【能量】2980千卡
【叶酸】60微克
【硫胺素】0.2毫克
【核黄素】0.3毫克
【烟酸】3毫克
【钙】10毫克
【磷】140毫克
【钾】50毫克
【钠】76毫克
【镁】10毫克
【铁】3毫克
【锌】7.4毫克
【铜】0.1毫克
【锰】0.2毫克

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