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紫菜色拉卷

【菜肴名称】紫菜色拉卷
【菜肴做法】

1.金华火腿切成吐土司同长之长条，土司去周围黄皮
马铃薯去皮后切成与吐司同长的1厘米的宽粗条，四季豆与马铃薯分别放入袋中，袋口不要扎得太紧，以高火煮7分钟，取出待凉备用
2.紫菜放于盘中以高火烤1分30秒，取出对切成比吐司略长3厘米，备用
3.取一块紫菜，放上吐司，将金华火腿、马铃薯、四季豆并排放上，挤上色拉酱后卷起，接口处以色拉酱粘紧，食用时对角切半即可

【做法工艺】烤
【菜肴口味】清香味
【菜系功效】甜品\/点心
【主料原料】金华火腿100克 土豆（黄皮）100克 四季豆50克 紫菜(干)50克 吐司100克
【调料】色拉酱50克
【能量】514.5千卡
【维生素B】60.27毫克
【蛋白质】33.35克
【脂肪】28.95克
【碳水化合物】42.8克
【叶酸】79.35微克
【膳食纤维】12.75克
【胆固醇】98毫克
【维生素A】152.5微克
【胡萝卜素】796微克
【硫胺素】0.76毫克
【核黄素】0.74毫克
【烟酸】8.65毫克
【维生素C】18毫克
【维生素E】2.05毫克
【钙】169毫克
【磷】371.5毫克
【钾】1595.5毫克
【钠】598.85毫克
【碘】2162.7微克
【镁】113毫克
【铁】30.7毫克
【锌】3.91毫克
【硒】17.3微克
【铜】1.08毫克
【锰】2.4毫克

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