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萝卜蒸菜

【菜肴名称】萝卜蒸菜
【菜肴做法】

1.白萝卜洗净，切丝放在碗中
葱、姜切末
2.米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀
3.拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟
4.萝卜从锅中取出后，加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可

【做法工艺】粉蒸
【菜肴口味】清香味
【菜系功效】私家菜,健脾开胃食谱,理气调理食谱,祛痰食谱
【主料原料】白萝卜500克
【辅料】籼米粉（干、细）50克
【调料】酱油10克 香油5克 大葱5克 盐3克 姜3克 味精1克
【怎么做好吃】白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【能量】334.26千卡
【维生素B】60.01毫克
【蛋白质】9.58克
【脂肪】5.58克
【碳水化合物】66.03克
【叶酸】135.78微克
【膳食纤维】5.27克
【维生素A】16.39微克
【胡萝卜素】108.3微克
【硫胺素】0.12毫克
【核黄素】0.17毫克
【烟酸】1.82毫克
【维生素C】105.27毫克
【维生素E】8.09毫克
【钙】192.22毫克
【磷】178.94毫克
【钾】935.01毫克
【钠】2149.49毫克
【碘】0.24微克
【镁】109.35毫克
【铁】4.18毫克
【锌】2.79毫克
【硒】4.98微克
【铜】0.26毫克
【锰】1.01毫克

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