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活力木瓜酒

【菜肴名称】活力木瓜酒
【菜肴做法】

1. 木瓜洗净，完全晾干
2. 木瓜切去头尾，切开后去籽，再切成小片(果皮保留)
3. 以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中
4. 再倒入米酒头，然后封紧瓶口
5. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用

【做法工艺】其他
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】饮料,健脾开胃食谱,消化不良食谱,胃调养食谱,清热去火食谱
【主料原料】木瓜600克
【辅料】冰糖200克 江米酒600克
【怎么做好吃】1. 木瓜需挑选较成熟且按上去有些软的，果肉香气较浓郁；2. 可作为餐后酒，但容易胀气的人建议少量饮用。
【能量】1502千卡
【蛋白质】12克
【脂肪】0.6克
【碳水化合物】240.6克
【叶酸】15.6微克
【膳食纤维】4.8克
【维生素A】870微克
【胡萝卜素】5220微克
【硫胺素】0.3毫克
【核黄素】0.24毫克
【烟酸】1.8毫克
【维生素C】258毫克
【维生素E】1.8毫克
【钙】244毫克
【磷】126毫克
【钾】110毫克
【钠】179.4毫克
【镁】94毫克
【铁】4.6毫克
【锌】6.12毫克
【硒】12.6微克
【铜】0.3毫克
【锰】2.22毫克

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