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铁扒巴德好司牛排

【菜肴名称】铁扒巴德好司牛排
【菜肴做法】

1.将巴德好司牛排撒上盐、胡椒粉拌匀，刷上一层植物油，将圆白菜略炒，番茄焖制
2.放在铁扒炉上扒至七八成熟时取出装盘（整块不改刀），旁边配些土豆克罗甲、炒圆白菜、青豆、焖番茄即成

【做法工艺】扒
【菜肴口味】酸咸味
【菜系功效】私家菜,营养不良食谱,贫血食谱
【主料原料】牛排750克
【辅料】土豆（黄皮）50克 圆白菜50克 豌豆50克 番茄50克
【调料】植物油50克 盐4克 胡椒粉4克
【怎么做好吃】番茄：西红柿忌与石榴同食。
【能量】925.28千卡
【维生素B】60.16毫克
【蛋白质】173.08克
【脂肪】7.29克
【碳水化合物】44.53克
【叶酸】65.05微克
【膳食纤维】3.64克
【胆固醇】472.5毫克
【维生素A】86.9微克
【胡萝卜素】337.9微克
【硫胺素】0.67毫克
【核黄素】1.2毫克
【烟酸】55.67毫克
【维生素C】41毫克
【维生素E】7.24毫克
【钙】63.96毫克
【磷】1925.88毫克
【钾】1547.72毫克
【钠】2157.89毫克
【碘】2.63微克
【镁】268.2毫克
【铁】34.85毫克
【锌】52.94毫克
【硒】22.63微克
【铜】1.04毫克
【锰】0.54毫克

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