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鲜奶杂果羹

【菜肴名称】鲜奶杂果羹
【菜肴做法】

1. 将苹果、桃子、山楂、梨、樱桃倒入勺中，加入鲜牛奶烧开
2. 再加入白糖烧开至糖溶化
3. 用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡出勺

【做法工艺】煮
【菜肴口味】果汁味
【菜系功效】甜品\/点心,骨质疏松食谱,健脾开胃食谱,营养不良食谱
【主料原料】牛奶500克 苹果90克 桃100克 梨80克 山楂90克 樱桃80克
【调料】白砂糖30克 淀粉(玉米)20克
【怎么做好吃】本品可选用杂果罐头代替。
【能量】711.3千卡
【蛋白质】17.97克
【脂肪】17.16克
【碳水化合物】129.71克
【叶酸】45.95微克
【膳食纤维】7.91克
【胆固醇】75毫克
【维生素A】173.8微克
【胡萝卜素】322.4微克
【硫胺素】0.28毫克
【核黄素】0.84毫克
【烟酸】2.68毫克
【维生素C】76.1毫克
【维生素E】13.93毫克
【钙】602毫克
【磷】457.6毫克
【钾】1349.5毫克
【钠】207.46毫克
【碘】0.56微克
【镁】100.8毫克
【铁】5.35毫克
【锌】3.45毫克
【硒】12.37微克
【铜】0.9毫克
【锰】0.61毫克

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