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黄精炖猪肉

【菜肴名称】黄精炖猪肉
【菜肴做法】

将黄精、猪肉洗净，分别切成小块，然后放入沙锅内，加水适量，放入葱段、姜片、盐、料酒，隔水炖熟，加入少许味精

【做法工艺】隔水炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】滋阴食谱,补虚养身食谱,失眠食谱
【主料原料】猪肉(瘦)200克
【辅料】黄精50克
【调料】大葱10克 姜10克 黄酒10克 盐1克 味精1克
【怎么做好吃】养脾阴，益心肺。适用于阴虚体质的平时调养及心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。
【能量】301.68千卡
【维生素B】60.02毫克
【蛋白质】41.45克
【脂肪】12.49克
【碳水化合物】4.88克
【叶酸】17.7微克
【膳食纤维】0.51克
【胆固醇】162毫克
【维生素A】91.9微克
【胡萝卜素】23.4微克
【硫胺素】1.09毫克
【核黄素】0.21毫克
【烟酸】10.78毫克
【维生素C】0.7毫克
【维生素E】0.68毫克
【钙】26.32毫克
【磷】385.14毫克
【钾】653.28毫克
【钠】592.61毫克
【碘】3.4微克
【镁】57.59毫克
【铁】6.28毫克
【锌】6.1毫克
【硒】19.16微克
【铜】0.25毫克
【锰】0.45毫克

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