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大酱拌芹菜

【菜肴名称】大酱拌芹菜
【菜肴做法】

芹菜洗净，用大酱拌上，待芹菜浸透变色即可

【做法工艺】拌
【菜肴口味】酱香味
【菜系功效】私家菜,便秘食谱,高血压食谱,动脉硬化食谱,健脾开胃食谱
【主料原料】芹菜500克
【调料】黄酱30克
【能量】109.3千卡
【蛋白质】7.63克
【脂肪】0.86克
【碳水化合物】25.89克
【叶酸】143微克
【膳食纤维】8.02克
【维生素A】53.9微克
【胡萝卜素】324微克
【硫胺素】0.06毫克
【核黄素】0.48毫克
【烟酸】2.72毫克
【维生素C】60毫克
【维生素E】15.29毫克
【钙】261毫克
【磷】298毫克
【钾】922.4毫克
【钠】1450.83毫克
【碘】9.44微克
【镁】64.4毫克
【铁】6.1毫克
【锌】2.68毫克
【硒】6.03微克
【铜】0.59毫克
【锰】1.18毫克

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