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百合党参炖猪肺

【菜肴名称】百合党参炖猪肺
【菜肴做法】

1. 将生姜洗净，去皮切碎
2. 生姜、食盐一起捣烂成姜泥盐
3. 将猪肺洗净，放入砂锅，加适量清水
4. 用干净纱布将百合、党参、天门冬包好
5. 放入砂锅内，炖至猪肺熟透，捞出药包

【做法工艺】原炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】哮喘食谱,肺调养食谱,滋阴食谱,补气食谱,脾调养食谱
【主料原料】猪肺250克
【辅料】百合20克 党参30克 天门冬20克
【调料】姜10克 盐3克
【怎么做好吃】1. 本品具有润肺止咳、养阴益气、祛痰平喘之功效；2. 适用于因肺脾两虚引起的喘促无力、语声低微、自汗心悸、面色苍白、神疲乏力的患者食用。
【能量】246.5千卡
【蛋白质】31.27克
【脂肪】9.83克
【碳水化合物】9.04克
【叶酸】0.35微克
【膳食纤维】0.61克
【胆固醇】725毫克
【维生素A】27.8微克
【胡萝卜素】17微克
【硫胺素】0.11毫克
【核黄素】0.46毫克
【烟酸】4.72毫克
【维生素C】4毫克
【维生素E】1.12毫克
【钙】20.56毫克
【磷】427.2毫克
【钾】656.92毫克
【钠】1385.66毫克
【镁】38.06毫克
【铁】13.62毫克
【锌】3.17毫克
【硒】27.05微克
【铜】0.27毫克
【锰】0.5毫克

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