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鱼仔蛋烩萝卜

【菜肴名称】鱼仔蛋烩萝卜
【菜肴做法】

1. 萝卜改成小指条除水待用
2. 锅内下鲜汤吃味，放萝卜、鱼仔同烧至软，捞起装盘
3. 锅内收汁，加葱油淋于萝卜上即可

【做法工艺】烩
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】四川菜,学龄期儿童食谱,益智补脑食谱,健忘食谱,营养不良食谱
【主料原料】白萝卜800克
【辅料】鱼籽200克
【调料】味精2克 盐5克 鸡精2克 淀粉(蚕豆)10克
【怎么做好吃】萝卜要烧粑，收汁勾芡不宜太多，太稠。
【能量】211.36千卡
【蛋白质】8.27克
【脂肪】0.86克
【碳水化合物】49.71克
【叶酸】216.22微克
【膳食纤维】8.06克
【胆固醇】0.1毫克
【维生素A】24微克
【胡萝卜素】160微克
【硫胺素】0.17毫克
【核黄素】0.24毫克
【烟酸】2.42毫克
【维生素C】168毫克
【维生素E】7.36毫克
【钙】294.86毫克
【磷】212.3毫克
【钾】1387.54毫克
【钠】3002.26毫克
【碘】15.33微克
【镁】129.08毫克
【铁】4.32毫克
【锌】2.44毫克
【硒】5.04微克
【铜】0.34毫克
【锰】0.76毫克

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