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啤酒汤

【菜肴名称】啤酒汤
【菜肴做法】

1. 啤酒倒入锅内，加入柠檬汁、玉桂皮、糖，加热
2. 另取啤酒与土豆粉拌匀成薄糊
3. 徐徐加入热啤酒中，同时不断搅拌
4. 将啤酒汤烧开，取出玉桂皮，加盐调味
5. 装盆撒上些炸黄的面包粒即可

【做法工艺】煮
【菜肴口味】咸甜味
【菜系功效】德国菜
【主料原料】土豆（黄皮）150克 啤酒300克
【辅料】面包15克 桂皮5克
【调料】柠檬汁15克 盐3克 白砂糖2克
【怎么做好吃】啤酒糊要拌均匀，不能结块。
【能量】273.2千卡
【维生素B】60.4毫克
【蛋白质】6.48克
【脂肪】1.1克
【碳水化合物】47.61克
【叶酸】56.4微克
【膳食纤维】1.92克
【维生素A】1.5微克
【胡萝卜素】9微克
【硫胺素】0.61毫克
【核黄素】0.16毫克
【烟酸】3.57毫克
【维生素C】22.65毫克
【维生素E】0.76毫克
【钙】61.51毫克
【磷】121.21毫克
【钾】693.22毫克
【钠】1257.13毫克
【碘】1.8微克
【镁】60.57毫克
【铁】2.16毫克
【锌】1.48毫克
【硒】3.75微克
【铜】0.28毫克
【锰】0.26毫克

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