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香油拌小葱

【菜肴名称】香油拌小葱
【菜肴做法】

鲜小葱摘去黄叶，去根须，洗净沥水，切成长段，撒上精盐拌匀盛盘，放入醋、酱油、香油调匀即成

【做法工艺】拌
【菜肴口味】葱香味
【菜系功效】私家菜,清热解毒食谱,感冒食谱,痢疾食谱,健脾开胃食谱,防癌抗癌食谱,祛痰食谱
【主料原料】小葱500克
【调料】盐5克 醋10克 酱油5克 香油5克
【能量】171.15千卡
【蛋白质】8.49克
【脂肪】7.02克
【碳水化合物】25.5克
【叶酸】127.6微克
【膳食纤维】7.01克
【维生素A】700微克
【胡萝卜素】4200微克
【硫胺素】0.26毫克
【核黄素】0.31毫克
【烟酸】2.22毫克
【维生素C】105毫克
【维生素E】5.94毫克
【钙】366.1毫克
【磷】149.8毫克
【钾】767.65毫克
【钠】2331.62毫克
【碘】0.12微克
【镁】99.2毫克
【铁】7.59毫克
【锌】1.95毫克
【硒】5.66微克
【铜】0.31毫克
【锰】1.17毫克

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