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元葱银芽

【菜肴名称】元葱银芽
【菜肴做法】

1. 绿豆芽去头尾
2. 元葱洗净切丝
3. 油旺火预热2分钟，拌入元葱旺火炒2分钟
4. 再放入豆芽、盐、味精、酱油、料酒、黑胡椒，加盖旺火烹调4分钟，炒熟即可

【做法工艺】炒
【菜肴口味】葱香味
【菜系功效】家常菜,减肥瘦身食谱,健脾开胃食谱,高血压食谱,夏季养生食谱
【主料原料】绿豆芽200克
【辅料】洋葱（白皮）100克
【调料】植物油20克 盐5克 味精5克 酱油20克 料酒20克 胡椒5克
【能量】108.85千卡
【维生素B】60.06毫克
【蛋白质】8.1克
【脂肪】0.54克
【碳水化合物】21.39克
【叶酸】27.8微克
【膳食纤维】3.66克
【维生素A】7.5微克
【胡萝卜素】45微克
【硫胺素】0.09毫克
【核黄素】0.1毫克
【烟酸】1.44毫克
【维生素C】16毫克
【维生素E】0.14毫克
【钙】71.4毫克
【磷】126.6毫克
【钾】287毫克
【钠】3581.2毫克
【碘】2.08微克
【镁】89.05毫克
【铁】3.48毫克
【锌】0.95毫克
【硒】2.22微克
【铜】0.19毫克
【锰】0.55毫克

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