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芥蓝沙拉

【菜肴名称】芥蓝沙拉
【菜肴做法】

1. 将芥蓝洗净，用热水焯一下，取出后过凉，沥干水分待用
2. 将焯好的芥蓝切成长段，整齐码放在盘内，淋少许色拉油，挤上沙拉酱拌匀即可

【做法工艺】拌
【菜肴口味】清香味
【菜系功效】家常菜,单身食谱,健脾开胃食谱,便秘食谱
【主料原料】芥蓝300克
【调料】色拉酱200克 色拉油10克
【怎么做好吃】选择芥蓝时最好选秆身适中的，过粗好太老。
【能量】146.9千卡
【蛋白质】8.4克
【脂肪】11.17克
【碳水化合物】7.83克
【膳食纤维】4.8克
【维生素A】1725微克
【胡萝卜素】10350微克
【硫胺素】0.06毫克
【核黄素】0.27毫克
【烟酸】3毫克
【维生素C】228毫克
【维生素E】10.05毫克
【钙】384.1毫克
【磷】150毫克
【钾】312毫克
【钠】151.69毫克
【镁】54毫克
【铁】6.04毫克
【锌】4.03毫克
【硒】2.64微克
【铜】0.33毫克
【锰】1.59毫克

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