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【疾病症状】刚挤出来的羊奶是稍微加热一下就好还是煮开
【病情描述】刚挤出来的羊奶是稍微加温几下就好还是煮开好？ 在乎怎样的帮助：刚挤出来的羊奶是稍微加温几下就好还是煮开好？
【科室分类】儿科
【具体分类】内科
【症状解答】巴氏灭菌有两种：一种是将牛奶加温到62-65℃，始终保持30分钟。
这种方法目前在广东较少动用。
采取这一方法，可杀掉牛奶中各种生长型致病菌，杀菌效率可达97。
3%-99。
9%，经灭菌后残存的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌占多数的是乳酸菌，乳酸菌不但对人纯良反而有益健康。
第二种方法将牛奶加温到75-90℃，保温15-16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。

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