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【疾病症状】请问中风吃什么好
【病情描述】母亲今年60,长年有糖尿病,三高,几年前胆囊摘除,昨天突发小中风,嘴巴歪斜。
【科室分类】外科
【具体分类】神经脑外科
【症状解答】多吃果蔬 不易得中风。
首先，是因为其中含有大量维生素C。
据研究，血液中维生素C浓度的高低与脑中风密切相关，浓度越高，脑中风的发病危险就越低。
此外，维生素C还是一种有效的抗氧化剂，能够清除体内自由基。
而自由基增多，就会增加患心脏病和脑中风的风险。
其次，蔬菜水果中富含膳食纤维，它可以起到抑制总胆固醇浓度升高，从而防止动脉硬化、预防心血管疾病及脑中风的功效。
美国一项研究表明，每天从蔬菜和水果中摄入一定量的水溶性膳食纤维，血液中的胆固醇含量可下降3%～5%。
基于这一认识，发达国家国民迅速调整膳食结构，少吃肉、糖、

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