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【疾病症状】螺蛳中的血丝虫能被高温杀死吗
【病情描述】喜欢吃螺蛳，但是据说里面有血吸虫，采用高温持续煮能杀死吗？
【科室分类】外科
【具体分类】肛肠
【症状解答】你好，血吸虫一般是寄生在钉螺中，而我们平时吃的螺蛳不多见，且在烹饪过程中，高温可杀死一切微生物包含血吸虫。
指导意见：建议你在吃螺蛳前先用清水让其吐泥一天，然后剪去其尾部，再用清水清洗多次，下锅用油爆炒，多放生姜、葱、蒜、大椒、酱油等调味品后煮沸30分钟即可。

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