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【疾病症状】怎么给宝宝做鸡蛋羹
【科室分类】儿科
【具体分类】营养保健科
【症状解答】制作方法是先用刀尖在鸡蛋一端刻一个小口，慢慢把蛋清倒出，再打破鸡蛋，取出蛋黄，用筷子打匀，加入差不多同等量的凉白开水（用凉白开水蒸出的蛋羹滑嫩，蒸熟后没有气孔），再次打匀。
将调好的鸡蛋上锅旺火蒸5-7分钟，当看到鸡蛋已凝固，基本上好了。

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