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为什么营养不良会影响儿童智力发展

【分类】教育
【答案】 营养是脑发育的物质条件，而脑又是智力发展的物质基础
胎儿期和2岁左右是人脑发育最快的时期，脑的重量出生时约390克，1岁左右约925克，到了3岁达1100克，为成人脑重的三分之二
可见儿童期脑发育是十分迅速的
这一时期儿童脑的发育为日后的智力活动的发展打下良好的基础
而这一时期儿童的营养状况又是构建一个完好健全的大脑的物质保证
生长中的脑对营养特别敏感，在脑发育最快的关键时期，人脑的发育，脑细胞数量的增加，必须有蛋白质等营养素的充分供应，如果营养不良．会影响甚至造成脑的发育障碍
如1岁左右的孩子，因营养不良而患贫血，会造成智力迟钝，并终生难以弥补
因此，成人务必保证儿童大脑发育所必需的含糖类、蛋白质以及含钙和铜的食物的供应，重视儿童的饮食营养，这样不仅使儿童体格健壮，智力也得到迅速发展，使儿童健康而又聪明
为什么儿童不宜常喝酸奶近年来，市场上风行一种果酸奶，果酸奶不仅营养丰富，而且助消化，不少年轻父母天天买给孩子吃
其实，对于生长发育正常的儿童来说，不宜经常吃酸奶
酸奶是以新鲜全脂生奶为原料，含乳酸菌发酵制成的乳制品，富含维生素A，含脂肪和钙极少，仅适宜于对脂肪消化不良的患儿临时饮用，而对发育正常又需要脂肪及大量钙元素的儿童来说，是极为不利的
酸奶中含较多的乳酸菌，乳酸菌在生长发育过程中生成的抗生素，虽然能抑制和消灭很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益菌群的生长条件，使之不能为机体合成一些有益的维生素
同时，经常吃酸奶还会影响幼儿正常的消化功能

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