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罐头盒盖上的小波纹有什么用

【分类】教育
【答案】随便拿起一瓶铁皮罐头看看，底和盖都不是平的，上面都有一个个圈圈，像往水里投石子出现的波纹，这些波纹有什么用呢？
让我们以红烧猪肉罐头的制作过程来说明
生猪肉稍煮几分钟后，切块用油炸过，再与佐料拌好装罐、封口，在100多度的高温下“烧”1个小时就成了，经过这样一烧，里面的细菌都死掉了，肉也变得又香又烂
前面说到的“烧”叫高温灭菌，一加热，空气膨胀，会把罐头胀破
铁皮罐头是用马口铁卷的筒，两面用锡焊住，很容易被撑坏
于是人们想出好办法，罐头两面都做成有波纹的，受热膨胀时，波纹被胀平，冷却后又恢复原状，这些小波纹就叫膨胀圈
铅字是光用铅制造的吗当你读着内容丰富多彩的报刊书籍时，一定会想到铅字，把纸变成书报，离开铅字是不行的
在印刷厂里，工人们先要用铅宇排成版，用它在湿纸板上打出纸型，化好的铅水浇到纸型上，得到印书报用的铅版
150不过，铅和其他很多物体一样，也有热胀冷缩的性质
如果光用铝铸铅版，那是不行的
这是因为纸型上的凹槽必须很窄小，印出的字迹才会又细又清楚，当熔好的铅液倒进纸型时，铅液就会从凹槽里退出来
因此，用这样的铅版印出的字往往都是缺“胳膊”少“腿”的，实在没法儿看
后来，人们发现往铅里加进一些锑，问题就解决了
前面说到的铅字，除了含铅、锡以外，还含有一定数量的锑锑也是种金属，只要和在铅里一些，就能使铅的脾气彻底改变，让铅具有热缩冷胀的反常性质
用含有锑的铅液（还含有锡）铸铅版，凝固时体积变大，把凹槽填得满满的，这样就使印出的字显得非常清晰
现在，随着科学技术的发展，铅字和铅版正逐渐被电脑排字和激光照排所取代

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