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生物分离原理及技术

【书名】 生物分离原理及技术
【作者】 欧阳平凯,胡永红,姚忠
【出版社】 北京化学工业出版社
【出版时间】 2010.04
【关键词】 生物工程分离高等学校教材
【摘要描述】 本教材保留了初版的基本构架和主要内容，兼顾了应用技术的广泛性、新颖性、前沿性和实用性，除了对各种分离过程过滤、离心与沉降、细胞破碎、萃取、吸附与离子交换、色谱分离、沉析、膜分离、结晶、干燥及辅助操作基本原理和方法进行全面介绍外，还注重基本概念的阐述、数学工具的应用及放大过程分析，这有助手引导读者进一步系统、深入地学习和思考生物分离技术所涉及的科学问题。
为了便干读者阅读，本书仍然将生物分离的一般过程分为个步骤，即不溶物的去除、产物粗分离、产物纯化及产品精制，将已有的和新近发展起来的新型分离技术进行了分类，以
【中国图书分类号】 Q503

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