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儿童营养学

【书名】 儿童营养学
【作者】 美克雷曼原
【出版社】 北京人民军医出版社
【出版时间】 1992.02
【关键词】 儿童营养学
【摘要描述】 本书为美国儿科学会编写的儿童营养指南的最新版本，秉承了其作为儿童营养最权威、最完整的经典著作的特色。
全书分为篇章系统阐述了儿童营养的相关知识，包括营养与基因、婴儿喂养、母乳喂养、足月儿配方奶喂养、早产儿的营养需求、辅食添加、儿童膳食、青春期营养、运动营养、快餐、有机食品、微量元素与宏量营养素、肠外营养、肠内营养、急慢性疾病的营养、食物过敏、营养与免疫、生酮饮食、社区营养服务、食品标签、食品安全等方面的内容，并体现了儿童营养领域的最新进展。
【中国图书分类号】 R153.2

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