生活查询

营养科学词典

【书名】 营养科学词典
【作者】 中国营养学会
【出版社】 北京中国轻工业出版社
【出版时间】 2013.09
【关键词】 营养学词典
【摘要描述】 本词典包含营养学主要领域的核心及关联词汇共计约条，余万字，插图余幅。
包括基础营养、人群营养、公共营养、疾病营养、食物营养和营养学研究方法个方面，每一词条均包含中文、英文、拉丁文如有、定义及解释。
关联词汇的解释突出与营养直接有关的内容。
它是我国第一部综合性营养科学词汇和术语词典，有很强的科学性和实用性。
它的出版对我国营养科学研究、教学、学术交流及群众科普教育都将有重要参考价值。
【中国图书分类号】 R151-61

在线工具导航